Stalkerblog
Рецептов на блоге: 1153 шт.
Всего посетило: 244526 Сейчас на сайте: 8

Твоя кухня: будни, праздники

Меню воскресных трапез

Май - наконец-то мы сможем полакомиться свежей травкой! Появляется зелень, щавель, ранние овощи и ... нет, шашлыков в Мае не предвидится из-за зловредного вируса! Обычно весь Май в моём блоге посвящен шашлыкам и вообще грилю, но не в этом году. А в этом Мае наряду со свежей зеленью будем использовать запасы - гречку, тушонку, фасоль, горох и вообще всё, что найдём в закромах.

Май - 1-я неделя

Изголодавшийся по лету организм требует зелени - не будем с ним спорить. На завтрак приготовим Фритайю с зелёным луком в лаваше, обед начнём с рагу из фасоли со шпинатом, продолжим - легендарным баварским "супом Румфорда" 18-го века, а завершим - русскими пельменями в сметанном соусе.

Май - 2-я неделя

Продолжаем кормить себя, любимых, свежей зеленью вперемешку с блюдами из запасов. На завтрак - французский тост "Крок мадам", в обед на закуску - русский салат из редиски с зелёным луком, на первое - марокканский суп "Харира", на второе - западно-украинские Гречаники.

Май - 3-я неделя

Продолжаем лакомиться свежей травкой. На этой неделе - разной зеленью, редиской и щавелем. И конечно, заглянем в закрома, достанем тушонку и перловку. Будем готовить азербайджанские и русские блюда.

Май - 4-я неделя

Последняя неделя Мая - скоро лето! По-прежнему в нашем весеннем меню - зелень и ранние овощи, а также гречка. На завтрак приготовим оригинальный тост с омлетом, обед начнём салатом из ранней капусты, на первое приголтовим холодный щавелевый борщ, а на второе - кашу по-купечески.

Еще ссылки

Блюда на завтрак Закуски Первые блюда Вторые блюда Соусы, приправы, заправки

Новое в блоге: