Stalkerblog
Рецептов на блоге: 1051 шт.
Всего посетило: 216930 Сейчас на сайте: 11

Твоя кухня: будни, праздники

Меню воскресных трапез

Август - месяц сбора урожаев. Дух захватывает от разнообразия овощей, которые в это время поспевают даже в холодном климате. Самое время насладиться овощными блюдами. Будем готовить современные и старинные русские, а также кавказские, азиатские, израильские, итальянские, французские овощные блюда. Вобщем, скучать не придётся!

Август - 1-я неделя

На этой неделе на завтрак приготовим оладьи из кабачков, в обед закусим маринованными кабачками, на первое приготовим русскую свекольную ботвинью на пряном бульоне, а на второе - грузинский Аджабсандали.

Август - 2-я неделя

На этой неделе на завтрак приготовим еврейские Латкес, в обед на закуску - маринованные баклажаны, на первое - итальянский Минестроне, а на второе - армянский Аджабсандал. Обед будет лёгким и, в кои-то веки - вегетарианским.

Август - 3-я неделя

Продолжаем использовать августовский урожай овощей на нашем столе. Позавтракаем израильской Шакшукой, в обед на закуску приготовим маринованную редиску, на первое - овощной суп-жульен по рецепту 18-го века, а на второе - узбекскую Долму из помидор.

Август - 4-я неделя

Последняя неделя лета... А мы продолжим использовать августовский урожай. На завтрак приготовим омлет по-французски, обед начнём маринованным перцем, на первое сварим овощной суп, а на второе приготовим русские фаршированные кабачки. Прощай, лето!

Еще ссылки

Блюда на завтрак Закуски Первые блюда Вторые блюда Соусы, приправы, заправки

Новое в блоге: