Кабачковый крем-суп с жареными грибами - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Бульон куриный - 1 л

Сливки - 200 мл

Цукини средние - 3-4 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Грибы - 300 г

Лук - 4 шт.

Масло сливочное - 50 г

Мука - 2-3 ст. л.

Масло для жарки - по потребности

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

В диетическом варианте сливочное масло заменяется оливковым, а сливки - молоком.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Грибное ассорти быстрозамороженное	20.0	0.8	2.2	0.7
Грибы Белые жареные	162.0	11.5	4.6	10.7
Грибы Портобелло свежие	26.0	0.2	2.5	3.6
Грибы Шиитаке свежие	34.0	0.5	2.2	6.8
Кабачок жареный	88.0	6.0	1.1	6.7
Куриный бульон домашний	39.0	2.3	3.9	0.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло оливковое	898.0	99.8	0.0	0.0
Масло подсолнечное	899.0	99.9	0.0	0.0
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Масло топлёное	892.0	99.0	0.2	0.0
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Сливки	107.0	9.0	2.8	4.0
Сливки 35% (жирные)	337.0	35.0	2.5	3.0
Цуккини	16.0	0.2	1.5	3.0
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1338

Сообщить об ошибке