Stalkerblog
Рецептов на блоге: 1178 шт.
Всего посетило: 250000 Сейчас на сайте: 11

Твоя кухня: будни, праздники

Голубцы традиционные - рецепт для лентяев

За лень нужно платить:

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Фарш бараний - 250 г

Фарш телячий - 250 г

Фарш свиной - 250 г

Лук сырой - 1 шт

Лук для жарки - 2 шт.

Рис 3/4 чашки

Зелень - 100 г

Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.

Томат-паста - 170 г

Растительное масло - по потребности

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Для бульона:

Бараньи ребра - 500 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Корень петрушки - 1 шт.

Стебель сельдерея - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Зелень (петрушка, кинза, укроп) - 1 пучек.

Как приготовить

У лентяев есть два пути приготовления голубцов.

1. Исключить из приведенного рецепта следующие операции:

  • - варку бульона (залить голубцы кипятком)
  • - обжарку лука (обойтись только сырым)
  • - нарезку зелени
  • - обжарку голубцов
Востальном - следовать рецепту.

2. Приготовить ленивые голубцы.

Еще ссылки

Перевод мер и весов Калорийность


Комментарии

Рейтинг рецепта

Оценить рецепт

Количество просмотров: 31

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке


Поделитесь в соцсетях