Молодые кабачки, фаршированные мясом и рисом - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Кабачки - 3 шт.

Фарш говяжий - 250 г

Фарш свиной - 250 г

Фарш бараний - 250 г

Рис - 3/4 чашки

Лук - 4 шт.

Мука - 2 ст.л.

Сметана - 300 -400 г

Масло сливочное - 30 г

Масло подсолнечное - 30 г

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучек

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи (по желанию) - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бараний фарш	282.0	23.0	17.0	0.0
Говяжий фарш	254.0	20.0	17.2	0.0
Кабачок	24.0	0.3	0.6	4.6
Кабачок жареный	88.0	6.0	1.1	6.7
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Мука пшеничная	342.0	1.2	9.2	74.9
Перец красный молотый	21.0	0.3	0.7	4.6
Перец чёрный молотый	251.0	3.3	10.4	38.7
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Рис белый	344.0	0.7	6.7	78.9
Свиной фарш	263.0	21.0	17.0	0.0
Сметана 10% (нежирная)	115.0	10.0	3.0	2.9
Сметана 40% (жирная)	381.0	40.0	2.4	2.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 537

Сообщить об ошибке