Садж (Азербайджанская кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баранья корейка - 8 кусков

Бараний жир (желательно - курдючный) - 100 г

Баклкжан - 1 шт.

Кабачек - 2 шт.

Перец болгарский - 2 щт.

Картофель - 3 шт.

Лук - 2 шт.

Чеснок - 1/2 головки

Помидоры - 3 шт.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Баранина	209.0	16.3	15.6	0.0
Жир бараний топлёный	897	99.7	0.0	0.0
Кабачок	24.0	0.3	0.6	4.6
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель жареный	192.0	9.5	2.8	23.4
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 9633

Сообщить об ошибке