Stalkerblog
Рецептов на блоге: 819 шт.
Всего посетило: 144819 Сейчас на сайте: 15

Твоя кухня: будни, праздники

Баклажаны на гриле (Азербайджанская кухня) - рецепт для лентяев

За лень нужно платить:

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 1 порцию:

Баклажаны мелкие 1-2 (в зависимости от размера)

Жир курдючный ¼ от размера баклажана (если не достать - заменить обычным бараньим жиром, да простят меня азербайджанцы за кощунство)

Зелень (кинза, реган) – чайная ложка на каждый баклажан

Орехи грецкие молотые - щепотка на каждый баклажан (по желанию)

Чеснок – ½ дольки на каждый баклажан

Соль

Специи (хмели-сунели, кумин, молотая кинза, красный перец) – по вкусу

Как приготовить

Еще ссылки

Перевод мер и весов Калорийность


Комментарии

Рейтинг рецепта

Оценить рецепт

Количество просмотров: 46

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке


Поделитесь в соцсетях