Яичница с зеленью - Кюкю (Азербайджанская кухня)
Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| КЮКЮ по-азербайджански | Азербайджан | Шпинат, зеленый лук, грецкие орехи, мацони | Зелень смешивается с яйцами, выкладывеется на противень. поливается маслом и запекается при 170 С. При подаче посыпается грецкими орехами. Подается с мацони. Смотреть рецепт |
| Кюкю от Сталика Ханкишиева | Узбекистан | Рис, взбитые белки | Готовится двухслойное Кюкю. первый слой - запеченные желтки с рисом. второй - зелень со взбитыми белками. Смотреть рецепт |