"Царские" дрожжевые блины
Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Блины Царские | Россия | Взбитые белки, взбитые сливки. | Ставится опара из части молока, муки и дрожжей. В поднявшуюся опару добавляются желки, распущенное сливочное масло, оставшаяся часть молока и муки. В подошедшее затем тесто добавляются взбитые сливки, а затем - взбитые белки и блины выпекаются. Смотреть рецепт |