Куриная печёнка в соусе Беарнез - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На две порции:

Печенка куриная - 250 г

Шампиньёны - несколько штук,

Лук - 1/2 шт.,

Тостовый хлеб - 2 куска,

Масло сливочное - 80 г,

Масло оливковое для жарки - по потребности

Каперсы - 1 ст.л.,

Яйца (желтки) - 2 шт,

Уксус - 1 ч.л. или по вкусу,

Петрушка - 2 ч.л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Каперсы консервированные	24.0	0.9	2.4	1.7
Куриная печень	136.0	6.3	19.1	0.6
Куриная печень жареная	210.0	8.9	30.8	2.0
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Уксус 3%-ный	11.0	0.0	0.0	3.0
Уксус белый винный	14.0	0.0	0.0	5.9
Уксус яблочный 3%	11,0	0,0	0,0	2,3
Хлеб Тостовый	285.0	3.9	7.3	52.5
Шампиньоны резаные замороженные	22.0	0.0	2.4	3.7
Шампиньоны свежие	27.0	1.0	4.3	1.0
Яйцо куриное (желток)	352.0	31.2	16.2	1.0
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1848

Сообщить об ошибке