«Блюда из мяса на моей кухне»

Введение

Заготовки

     Мясные полуфабрикаты

     Мясные бульоны

          Из Говядины

          Из Баранины

          Из Свинины

Блюда на завтрак

     Яичницы, омлеты

     Тосты

Закуски

     Горячие закуски

     Закуски холодные

Супы

     Супы с говядиной

     Супы с бараниной

     Супы со свининой

     Супы комбинированные

Вторые блюда

     Тушеное мясо

          Говядина

          Баранина

          Свинина

     Блюда из фарша

          Фабричная продукция

Фаршированные овощи 

Мясо на гриле

Другие блюда из мяса

Послесловие

Оглавление            Читать отрывок            Скачать