Французский грибной крем-суп - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 3-4 порции:

Шампиньоны - 500 г

Любые сушеные грибы - примерно 2 горстки

Сливки - 80-100 мл

Картофель - 1 шт

Лук - 1/2

Морковь - 1 шт

Лавровый лист - 1 шт.

Тимьян - 1 ч.л.

Петрушка - несколько веточек

Чеснок - 2 зубчика

Сливочное масло - по потребности

Растительное масло - по потребности

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Грибы Белые сушёные	282	6.4	23.4	31.0
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Петрушка сушеная	276.0	4.4	22.4	21.2
Сливки	107.0	9.0	2.8	4.0
Сливки 35% (жирные)	337.0	35.0	2.5	3.0
Тимьян (чабрец)	101.0	1.7	5.6	10.5
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Шампиньоны резаные замороженные	22.0	0.0	2.4	3.7
Шампиньоны свежие	27.0	1.0	4.3	1.0
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 859

Сообщить об ошибке