Главная ‹ Меню воскресных трапез ‹ Первые блюда

Первые блюда

Супы с мясом	Супы с копченостями	Супы с птицей	Супы овощные	Супы с рыбой	Супы с фрикадельками	Грибные супы	Супы с субпродуктами
"Лосиная" Похлёбка с тушонкой	Борщ Архангельский	Боб чорба с куриной грудкой (Болгарская кухня)	Борщ волынский	Армянская Хашлама с консервированным лососем	Бульон с фрикадельками	Вятская губница	Суп из говяжьих хвостов. Забытый рецепт (Шведская кухня)
Адыгейская солянка	Борщ московский	Бозартма из кур (Грузинская кухня)	Борщ постный киевский	Борщ Донецкий	Монгольский суп "Хуйцаа"	Грибная похлёбка "Монастырская"	Суп с грибами, куриными сердечками, овощами и фасолью (еврейская кухня)
Армянский суп Соус с запеченными овощами	Борщ русский	Борщ с уткой	Борщ с жареными овощами	Борщ карельский с красной рыбой	Рассольник с фрикадельками из индюшки	Грибная солянка вегатарианская	Суп с фасолью и куриными потрошками по-еврейски
Борщ Белгородский со свининой, яблоком и баклажаном	Гороховый суп с ветчиной	Горячий суп со щавелем на курином бульоне	Борщ черниговский	Борщ с жареной рыбой	Суп с жареными овощами и фрикадельками	Грибная солянка с мясом
Борщ Галицкий (Украинская кухня)	Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками	Индюшачий (куриный) бульон по старинному рецепту	Ботвинник	Буйабез (Французская кухня)	Суп с фасолью, цветной капустой и фрикадельками	Грибной крем-суп
Борщ Гетманский	Кислые щи с копчеными свиными рёбрами	Калья из курицы (Старинный рецепт)	Крем-суп из брокколи с сыром	Венгерский рыбный суп Халасле	Суп Хамраши (Узбекская кухня)	Грибной суп
Борщ деревенский	Кулеш (Казачья кухня)	Консоме (по рецепту 19-го века)	Крем-суп из кабачков с жареными грибами	Двойная рыбацкая уха	Урфа кололик (армянская кухня)	Грибной суп из остатков
Борщ Закарпатский на копченых рёбрышках	Московская селянка скоромная жидкая	Куриная лапша с грибами	Крем-суп из цветной капусты "Велютэ Дюбарри" (Velouté Dubarry). Французская кухня	Какавья	Уха с фрикадельками из речной рыбы	Грибной суп на говяжьнм бульоне (Армянская кухня)
Борщ казачий	Пигус (Старинный рецепт)	Минестроне с уткой (забытый рецепт)	Луковые щи (Старинный рецепт).	Мальтийский рыбный суп "Альотта"		Грибной суп с перловкой
Борщ Киевский с мочеными яблоками	Рассольник с беконом, перловкой и солёными помидорами	Овощной китайский суп с жареной курицей и грибами	Луковый суп (Французская кухня)	Новоорлеанский Буйябэс		Грибной суп-гуляш
Борщ костромской с репой	Рассольник с копченой грудинкой	Рассольник московский	Минестроне (итальянская кухня)	Похлёбка по-суворовски		Грибные щи по-монастырски
Борщ краснодарский	Солянка Архиерейская	Рассольник с индейкой	Овощной бульон	Рассольник с красной рыбой и гречкой		Китайский суп с жареной курицей, китайской капустой и грибами
Борщ Кремлёвский	Солянка по-сибирски	Рассольник уральский с зелёными помидорами	Овощной суп со щавелем (шпинатом)	Рыбна чорба (Сербская кухня)		Постная грибная калья (рецепт 1879 года)
Борщ Кубанский духовой	Солянка похмельная "Барская"	Суп "Вишисуаз" (Французская кухня)	Овощной суп-пюре	Рыбная Калья		Постный рассольник с грибами по-суздальски
Борщ Кубанский со щавелем	Солянка с кислой капустой	Суп из белой фасоли на курином бульоне (Итальянская кухня)	Овощной холодный свекольник на кефире	Рыбная солянка		Пущинский холодник. Рецепт 18-го века.
Борщ по-конотопски	Солянка с Московского тракта 19-го века	Суп с куриными потрошками и белой фасолью (Еврейская кухня)	Окрошка дачная	Рыбная хашлама по-севански (Армянская кухня)		Ресторанный грибной крем-суп
Борщ Сибирский	Солянка сборная без томата (Старинный рецепт)	Суп с куриными сердечками, овощами, грибами и фасолью (еврейская кухня)	Окрошка на кефире	Рыбный шулюм		Русский суп с грибами. Старинный рецепт
Борщ смоленский с портвейном (Старинный рецепт)	Солянка сборная мясная	Холодный свекольник с курицей на йогурте	Постный овощной суп	Солянка рыбная		Суп из лесных грибов
Борщ украинский на свиных ребрышках	Суп "Ранчо Канарио" (Кухня канарских островов)	Цыплята в рассольнике (Сиаринный рецепт)	Постный суп с кореньями, щавелем и клёцками (Рецепт 1856 года)	Солянка с консервированным лососем		Французский грибной крем-суп
Борщ украинский с обжаренными свиными ребрышками	Суп Румфорда (18-й век)	Чихиртма (Грузинская кухня)	Постный фасолевый суп с перловкой по-монастырски	Уха опеканная с яйцом (Старинный рецепт)		Щи валаамские
Борщ Уральский	Суп томатный с копченостями	Шурпа из курицы (Узбекская кухня)	Свекольная ботвинья	Уха из окуней
Борщ харьковский «Слобожанский» на свиных рёбрышках	Томатный фасолевый суп с копчеными ребрами	Шурпа из курицы с ленивыми пельменями	Свекольная ботвинья на пряном овощном бульоне	Уха из щуки
Гороховая похлёбка (Старинный рецепт)	Традиционные кислые щи с копчеными свиными рёбрами	Щи на курином бульоне с ветчиной и фасолью	Свекольник по-суздальски	Уха на курином бульоне "Царская"
Гороховый суп по-сербски	Фасолевый суп с грибами и копченостями	Щи на утином бульоне с фасолью	Суп овощной на курином бульоне	Уха опеканная
Грузинский томатный суп Соуз	Щи по-царски	Щи свадебные (Старинный рецепт)	Суп с зеленой фасолью (Грузинская кухня)	Уха рыбацкая из мелочи
Ереванский Бозбаш	Щи с кислой капустой на копчёных свиных рёбрах	Юх из курицы (Еврейская кухня)	Суп-жульен (рецепт 19-го века)	Уха рыбацкая из окуней
Жареные кислые щи томлёные в горшочке		Юх по-одесски	Суп-пюре из тыквы	Финский суп из красной рыбы со сливками "Лохикейтто"
Желтый бульон (старинная Русская кухня)			Французский овощной суп	Шар-уха (Старинный рецепт)
Кислые щи в горшочках			Холодный суп Гаспачо (Испанская кухня)
Консоме (старинный рецепт)			Холодный щавелевый суп
Коурма шурпа (Узбекская кухня)			Щавелевый суп на курином бульоне
Лагман (Узбекская кухня)			Щавелевый суп-пюре (рецепт 19 века)
Овощной суп с тушонкой
Похлёбка старомосковская
Похмельный суп
Путук из баранины (Армянская кухня)
Рассольник Ленинградский
Рассольник на свиных ребрышках
Рассольник на свиных рёбрышках с грибами
Рассольник по-россошански
Рассольник с бараниной
Рассольник с говядиной
Рассольник с солёными груздями (Старинный рецепт)
Рассольник с фасолью
Рассольник со свекольной ботвой
Русские щи из свиной тушонки
Русский суп (старинная Русская кухня)
Суп Пити (Азербайджанская кухня)
Суп полевой
Суп с ранними овощами Прентаньер (Printanière - Французская кухня)
Суп-гуляш (Венгерская кухня)
Суп-харчо (Грузинская кухня)
Узбекская Думляма
Узбекская Мастава
Украинский борщ с мясом и консервированной свеклой
Харира (Марокканская кухня)
Хашлама (Узбекская кухня)
Чанахи (грузинская кухня)
Шотландский суп с бараниной
Шулюм (Казачья кухня)
Шурпа (Узбекская кухня)
Щи богатые
Щи в горшочке по-деревенски
Щи гречневые по-деревенски
Щи грибные по-северному
Щи грибные Уральские
Щи из кислой капусты
Щи ленивые на мясном бульоне
Щи ленивые на мясном бульоне (Старинный рецепт)
Щи похмельные
Щи рахманные (Старинный рецепт)
Щи с ветчиной
Щи с тушонкой и жареными грибами
Щи сборные в горшочке
Щи сборные Петровские
Щи со свежей капустой «Купеческие»
Щи со свежей капустой в горшочке
Щи старославянские

Еще ссылки

Блюда на завтрак Закуски Первые блюда Вторые блюда Соусы, приправы, заправки