Главная ‹ Меню воскресных трапез ‹ Первые блюда

Первые блюда

Супы с мясом	Супы с копченостями	Супы с птицей	Супы овощные	Супы с рыбой	Супы с фрикадельками	Грибные супы	Супы с субпродуктами
Борщ деревенский	Борщ Архангельский	Боб чорба с куриной грудкой (Болгарская кухня)	Борщ постный киевский	Армянская Хашлама с консервированным лососем	Бульон с фрикадельками	Грибная похлёбка "Монастырская"	Суп из говяжьих хвостов. Забытый рецепт (Шведская кухня)
Борщ казачий	Борщ московский	Бозартма из кур (Грузинская кухня)	Борщ черниговский	Буйабез (Французская кухня)	Монгольский суп "Хуйцаа"	Грибная солянка вегатарианская	Суп с грибами, куриными сердечками, овощами и фасолью (еврейская кухня)
Борщ костромской с репой	Борщ русский	Борщ с уткой	Крем-суп из брокколи с сыром	Двойная рыбацкая уха	Рассольник с фрикадельками из индюшки	Грибная солянка с мясом	Суп с фасолью и куриными потрошками по-еврейки
Борщ краснодарский	Гороховый суп с ветчиной	Горячий суп со щавелем на курином бульоне	Крем-суп из кабачков с жареными грибами	Мальтийский рыбный суп "Альотта"	Суп с жареными овощами и фрикадельками	Грибной крем-суп
Борщ украинский на свиных ребрышках	Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками	Индюшачий (куриный) бульон по старинному рецепту	Крем-суп из цветной капусты "Велютэ Дюбарри" (Velouté Dubarry). Французская кухня	Новоорлеанский Буйябэс	Суп с фасолью, цветной капустой и фрикадельками	Грибной суп
Борщ украинский с обжаренными свиными ребрышками	Кулеш (Казачья кухня)	Калья из курицы (Старинный рецепт)	Луковый суп (Французская кухня)	Похлёбка по-суворовски	Суп Хамраши (Среднеазиатская кухня)	Грибной суп из остатков
Гороховая похлёбка (Старинный рецепт)	Московская селянка скоромная жидкая	Консоме (по рецепту 19-го века)	Минестроне (итальянская кухня)	Рыбна чорба (Сербская кухня)	Урфа кололик (армянская кухня)	Грибной суп с перловкой
Гороховый суп по-сербски	Пигус (Старинный рецепт)	Минестроне с уткой (забытый рецепт)	Овощной бульон	Рыбная Калья	Уха с фрикадельками из речной рыбы	Грибные щи по-монастырски
Желтый бульон (старинная Русская кухня)	Рассольник с беконом, перловкой и солёными помидорами	Овощной китайский суп с жареной курицей и грибами	Овощной суп-пюре	Рыбная солянка		Китайский суп с жареной курицей, китайской капустой и грибами
Кислые щи в горшочках	Солянка Архиерейская	Рассольник московский	Окрошка дачная	Рыбная хашлама по-севански (Армянская кухня)		Постная грибная калья (рецепт 1879 года)
Консоме (старинный рецепт)	Солянка по-сибирски	Рассольник уральский с зелёными помидорами	Постный овощной суп	Рыбный шулюм		Постный рассольник с грибами по-суздальски
Коурма шурпа (Узбекская кухня)	Солянка похмельная "Барская"	Суп "Вишисуаз" (Французская кухня)	Постный фасолевый суп с перловкой по-монастырски	Солянка рыбная		Ресторанный грибной крем-суп
Лагман (Узбекская кухня)	Солянка с кислой капустой	Суп из белой фасоли на курином бульоне (Итальянская кухня)	Свекольная ботвинья	Солянка с консервированным лососем		Щи валаамские
Овощной суп с тушонкой	Солянка с Московского тракта 19-го века	Суп с куриными потрошками и белой фасолью (Еврейская кухня)	Свекольная ботвинья на пряном овощном бульоне	Уха опеканная с яйцом (Старинный рецепт)
Похлёбка с молотой тушонкой	Солянка сборная мясная	Суп с куриными сердечками, овощами, грибами и фасолью (еврейская кухня)	Суп овощной на курином бульоне	Уха из окуней
Похлёбка старомосковская	Суп "Ранчо Канарио" (Кухня канарских островов)	Чихиртма (Грузинская кухня)	Суп с зеленой фасолью (Грузинская кухня)	Уха из щуки
Похмельный суп	Суп Румфорда (18-й век)	Шурпа из курицы (Узбекская кухня)	Суп-жульен (рецепт 19-го века)	Уха на курином бульоне "Царская"
Рассольник Ленинградский	Суп томатный с копченостями	Шурпа из курицы с ленивыми пельменями	Суп-пюре из тыквы	Уха опеканная
Рассольник на свиных ребрышках	Томатный фасолевый суп с копчеными ребрами	Юх из курицы (Еврейская кухня)	Холодный суп Гаспачо (Испанская кухня)	Уха рыбацкая из мелочи
Рассольник с бараниной	Традиционные кислые щи с копчеными свиными рёбрами		Холодный щавелевый суп	Уха рыбацкая из окуней
Рассольник с говядиной	Фасолевый суп с грибами и копченостями		Щавелевый суп на курином бульоне	Финский суп из красной рыбы со сливками "Лохикейтто"
Рассольник с солёными груздями (Старинный рецепт)	Щи по-царски		Щавелевый суп-пюре (рецепт 19 века)	Шар-уха (Старинный рецепт)
Рассольник с фасолью	Щи с кислой капустой на копчёных свиных рёбрах
Рассольник со свекольной ботвой
Русские щи из свиной тушонки
Русский суп (старинная Русская кухня)
Суп Пити (Азербайджанская кухня)
Суп полевой
Суп-гуляш (Венгерская кухня)
Суп-харчо (Грузинская кухня)
Узбекская Думляма
Узбекская Мастава
Украинский борщ с мясом и консервированной свеклой
Харира (Марокканская кухня)
Хашлама (Узбекская кухня)
Чанахи (грузинская кухня)
Шулюм (Казачья кухня)
Шурпа (Узбекская кухня)
Щи грибные по-северному
Щи рахманные (Старинный рецепт)
Щи сборные в горшочке
Щи со свежей капустой «Купеческие»
Щи со свежей капустой в горшочке
Щи старославянские

Еще ссылки

Блюда на завтрак Закуски Первые блюда Вторые блюда Соусы, приправы, заправки

Первые блюда

Еще ссылки

Новое в блоге: