Главная ‹ Меню воскресных трапез ‹ Первые блюда

Первые блюда

Супы с мясом	Супы с копченостями	Супы с птицей	Супы овощные	Супы с рыбой	Супы с фрикадельками	Грибные супы	Супы с субпродуктами
Армянский суп Соус с запеченными овощами	Борщ Архангельский	Боб чорба с куриной грудкой (Болгарская кухня)	Борщ волынский	Армянская Хашлама с консервированным лососем	Бульон с фрикадельками	Вятская губница	Суп из говяжьих хвостов. Забытый рецепт (Шведская кухня)
Борщ Белгородский со свининой, яблоком и баклажаном	Борщ московский	Бозартма из кур (Грузинская кухня)	Борщ постный киевский	Борщ Донецкий	Монгольский суп "Хуйцаа"	Грибная похлёбка "Монастырская"	Суп с грибами, куриными сердечками, овощами и фасолью (еврейская кухня)
Борщ Галицкий (Украинская кухня)	Борщ русский	Борщ с уткой	Борщ черниговский	Борщ с жареной рыбой	Рассольник с фрикадельками из индюшки	Грибная солянка вегатарианская	Суп с фасолью и куриными потрошками по-еврейски
Борщ Гетманский	Гороховый суп с ветчиной	Горячий суп со щавелем на курином бульоне	Ботвинник	Буйабез (Французская кухня)	Суп с жареными овощами и фрикадельками	Грибная солянка с мясом
Борщ деревенский	Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками	Индюшачий (куриный) бульон по старинному рецепту	Крем-суп из брокколи с сыром	Венгерский рыбный суп Халасле	Суп с фасолью, цветной капустой и фрикадельками	Грибной крем-суп
Борщ Закарпатский на копченых рёбрышках	Кислые щи с копчеными свиными рёбрами	Калья из курицы (Старинный рецепт)	Крем-суп из кабачков с жареными грибами	Двойная рыбацкая уха	Суп Хамраши (Узбекская кухня)	Грибной суп
Борщ казачий	Кулеш (Казачья кухня)	Консоме (по рецепту 19-го века)	Крем-суп из цветной капусты "Велютэ Дюбарри" (Velouté Dubarry). Французская кухня	Какавья	Урфа кололик (армянская кухня)	Грибной суп из остатков
Борщ Киевский с мочеными яблоками	Московская селянка скоромная жидкая	Куриная лапша с грибами	Луковый суп (Французская кухня)	Мальтийский рыбный суп "Альотта"	Уха с фрикадельками из речной рыбы	Грибной суп на говяжьнм бульоне (Армянская кухня)
Борщ костромской с репой	Пигус (Старинный рецепт)	Минестроне с уткой (забытый рецепт)	Минестроне (итальянская кухня)	Новоорлеанский Буйябэс		Грибной суп с перловкой
Борщ краснодарский	Рассольник с беконом, перловкой и солёными помидорами	Овощной китайский суп с жареной курицей и грибами	Овощной бульон	Похлёбка по-суворовски		Грибной суп-гуляш
Борщ Кубанский духовой	Рассольник с копченой грудинкой	Рассольник московский	Овощной суп со щавелем (шпинатом)	Рассольник с красной рыбой и гречкой		Грибные щи по-монастырски
Борщ Кубанский со щавелем	Солянка Архиерейская	Рассольник уральский с зелёными помидорами	Овощной суп-пюре	Рыбна чорба (Сербская кухня)		Китайский суп с жареной курицей, китайской капустой и грибами
Борщ по-конотопски	Солянка по-сибирски	Суп "Вишисуаз" (Французская кухня)	Овощной холодный свекольник на кефире	Рыбная Калья		Постная грибная калья (рецепт 1879 года)
Борщ Сибирский	Солянка похмельная "Барская"	Суп из белой фасоли на курином бульоне (Итальянская кухня)	Окрошка дачная	Рыбная солянка		Постный рассольник с грибами по-суздальски
Борщ украинский на свиных ребрышках	Солянка с кислой капустой	Суп с куриными потрошками и белой фасолью (Еврейская кухня)	Окрошка на кефире	Рыбная хашлама по-севански (Армянская кухня)		Пущинский холодник. Рецепт 18-го века.
Борщ украинский с обжаренными свиными ребрышками	Солянка с Московского тракта 19-го века	Суп с куриными сердечками, овощами, грибами и фасолью (еврейская кухня)	Постный овощной суп	Рыбный шулюм		Ресторанный грибной крем-суп
Борщ харьковский «Слобожанский» на свиных рёбрышках	Солянка сборная без томата (Старинный рецепт)	Холодный свекольник с курицей на йогурте	Постный суп с кореньями, щавелем и клёцками (Рецепт 1856 года)	Солянка рыбная		Русский суп с грибами. Старинный рецепт
Гороховая похлёбка (Старинный рецепт)	Солянка сборная мясная	Чихиртма (Грузинская кухня)	Постный фасолевый суп с перловкой по-монастырски	Солянка с консервированным лососем		Суп из лесных грибов
Гороховый суп по-сербски	Суп "Ранчо Канарио" (Кухня канарских островов)	Шурпа из курицы (Узбекская кухня)	Свекольная ботвинья	Уха опеканная с яйцом (Старинный рецепт)		Французский грибной крем-суп
Грузинский томатный суп Соуз	Суп Румфорда (18-й век)	Шурпа из курицы с ленивыми пельменями	Свекольная ботвинья на пряном овощном бульоне	Уха из окуней		Щи валаамские
Ереванский Бозбаш	Суп томатный с копченостями	Юх из курицы (Еврейская кухня)	Свекольник по-суздальски	Уха из щуки
Жареные кислые щи томлёные в горшочке	Томатный фасолевый суп с копчеными ребрами	Юх по-одесски	Суп овощной на курином бульоне	Уха на курином бульоне "Царская"
Желтый бульон (старинная Русская кухня)	Традиционные кислые щи с копчеными свиными рёбрами		Суп с зеленой фасолью (Грузинская кухня)	Уха опеканная
Кислые щи в горшочках	Фасолевый суп с грибами и копченостями		Суп-жульен (рецепт 19-го века)	Уха рыбацкая из мелочи
Консоме (старинный рецепт)	Щи по-царски		Суп-пюре из тыквы	Уха рыбацкая из окуней
Коурма шурпа (Узбекская кухня)	Щи с кислой капустой на копчёных свиных рёбрах		Французский овощной суп	Финский суп из красной рыбы со сливками "Лохикейтто"
Лагман (Узбекская кухня)			Холодный суп Гаспачо (Испанская кухня)	Шар-уха (Старинный рецепт)
Овощной суп с тушонкой			Холодный щавелевый суп
Похлёбка с молотой тушонкой			Щавелевый суп на курином бульоне
Похлёбка старомосковская			Щавелевый суп-пюре (рецепт 19 века)
Похмельный суп
Путук из баранины (Армянская кухня)
Рассольник Ленинградский
Рассольник на свиных ребрышках
Рассольник на свиных рёбрышках с грибами
Рассольник по-россошански
Рассольник с бараниной
Рассольник с говядиной
Рассольник с солёными груздями (Старинный рецепт)
Рассольник с фасолью
Рассольник со свекольной ботвой
Русские щи из свиной тушонки
Русский суп (старинная Русская кухня)
Суп Пити (Азербайджанская кухня)
Суп полевой
Суп с ранними овощами Прентаньер (Printanière - Французская кухня)
Суп-гуляш (Венгерская кухня)
Суп-харчо (Грузинская кухня)
Узбекская Думляма
Узбекская Мастава
Украинский борщ с мясом и консервированной свеклой
Харира (Марокканская кухня)
Хашлама (Узбекская кухня)
Чанахи (грузинская кухня)
Шотландский суп с бараниной
Шулюм (Казачья кухня)
Шурпа (Узбекская кухня)
Щи богатые
Щи в горшочке по-деревенски
Щи гречневые по-деревенски
Щи грибные по-северному
Щи грибные Уральские
Щи из кислой капусты
Щи ленивые на мясном бульоне
Щи похмельные
Щи рахманные (Старинный рецепт)
Щи сборные в горшочке
Щи со свежей капустой «Купеческие»
Щи со свежей капустой в горшочке
Щи старославянские

Еще ссылки

Блюда на завтрак Закуски Первые блюда Вторые блюда Соусы, приправы, заправки

Первые блюда

Еще ссылки

Новое в блоге: