Грибной суп на говяжьнм бульоне (Армянская кухня) - рецепт для лентяев
За лень нужно платить:
в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествахИнгредиенты
На 6 порций:
Сушеные грибы – 2-3 горсти,
Говядина с костями – 600 г,
Говяжий бульон – 1.5-2 л,
Топленое масло – 1 ст.л.,
Перловая крупа – 2 пакетика или 80 г обычной,
Репчатый лук – 1 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Картофель – 300 г,
Лимон – 1 шт.,
Кинза – по вкусу
Соль - по вкусу.
