Грибной суп - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Ингредиенты (на 6 порций):

Грибы сухие (белые, подберезовики, подосиновики) – 1 горсть

Вода – 3 л.

Грибы свежие (шампиньены) – 400г

Картофель – 5 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 3 шт.

Стебель сельдерея – 1 шт.

Бульон говяжий концентрат – 4 кубика.

Лапша быстрого приготовления – 1,5 пачки

Приправа овощная типа «Вегета» - 1 ст.л.

Масло подсолнечное для жарки – по потребности. Специи – по вкусу

Нарезать шампиньены, залить водой. отварить несколько минут после закипания.

Поджарить лук до золотистого цвета. Добавить в суп вмечсте с остальными ингредиентами.

Лук жарить обязательно! Сырой не класть.

Варить до готовности картофеля.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон грибной	3.0	0.1	0.5	0.0
Бульонный кубик	40.0	2.0	2.0	4.0
Грибное ассорти быстрозамороженное	20.0	0.8	2.2	0.7
Грибы Белые сушёные	282	6.4	23.4	31.0
Грибы Портобелло свежие	26.0	0.2	2.5	3.6
Грибы Шиитаке свежие	34.0	0.5	2.2	6.8
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Лапша рамен	337.0	1.1	10.4	69.7
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло подсолнечное	899.0	99.9	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Перец горошком	255.0	3.26	10.95	38.31
Перловая крупа	320.0	1.1	9.3	73.7
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Шампиньоны резаные замороженные	22.0	0.0	2.4	3.7
Шампиньоны свежие	27.0	1.0	4.3	1.0
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 6738

Сообщить об ошибке