Армянский суп Соус с запеченными овощами - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 5-6 порций

Говядина - 500 г

Говяжий бульон - 1.5 л

Баклажан - 1 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Рубленные помидоры в собственном соку - 470 г

Картофель - 2-3 шт.

Лук - 1 шт.

Сухой базилик - 1 ст.л.

Кинза - 1/2 пучка

Масло сливочное - 25 г

Масло растительное - 2 -3 ст.л.

Паприка (по желанию) - 1 ст.л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Базилик	27,0	0,6	2,5	4,3
Базилик сушеный	251.0	61.0	4.0	61.0
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина	187.0	12.4	18.9	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Говядина тушеная	232.0	18.3	16.8	0.0
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Кинза сушёная молотая	216.0	0.0	3.0	54.5
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло подсолнечное	899.0	99.9	0.0	0.0
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 309

Сообщить об ошибке