Борщ Кубанский духовой - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 5-6 порций:

Мясо на кости (говядина, свинина) - 500-600 гр.

Мясной бульон – 1.5 л

Большая морковь 1 шт

Луковица 2 шт

Помидоры в собственном соку – 450 г

Средние картошины - 2 шт

Капуста - 200 гр.

Маринованная свекла (размером с небольшое яблоко) - 3 шт

Свекольный маринад - 500 мл или по вкусу

Чеснок - 3-4 крупных зубчика

Стебель сельдерея - 1 шт

Сахар – по вкусу

Сладкая паприка - 1 ч. л.

Красный молотый острый перец (для аромата) – по вкусу

Универсальная приправа – по вкусу

Растительное масло для жарки – по потребности

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина	187.0	12.4	18.9	0.0
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец красный молотый	21.0	0.3	0.7	4.6
Приправа Vegeta Универсальная	137.0	0.6	8.5	24.0
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Свекла	40.0	0.1	1.5	8.8
Свинина варёная	375.0	31.6	22.6	0.0
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 40

Сообщить об ошибке