Борщ Сибирский - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 6 порций:

Говяжий бульон – 2 л

Говядина из бульона – 400 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 2-4 шт. (зависит от размера)

Свекла – 2-4 шт. (зависит от размера)

Картофель – 3 шт.

Капуста – 300 г

Чеснок – 3-4 зуб.

Томат-паста – 1-2 ст.л.

Масло топленое – 2 ст.л. или по потребности

Сало копченое (бекон) – 30 г

Укроп – 3 ст.л.

Уксус – 1-2 ст.л. или по вкусу

Перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бекон	500.0	45.0	23.0	0.0
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло топлёное	892.0	99.0	0.2	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Сало	797.0	89.0	2.4	0.0
Свекла	40.0	0.1	1.5	8.8
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Уксус 3%-ный	11.0	0.0	0.0	3.0
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 39

Сообщить об ошибке