Щи грибные по-северному - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Мясной бульон - 2.5 л

200 г свежей капусты,

300 г свежих грибов,

2 картофелины,

2 луковицы,

1 морковь,

Томат-паста - 1-2 ст.л.

Или 1—2 помидора,

Бекон - 3 полоски

Или 100—150 г свиного сала,

Масло ратительное - по потребности

1 ч. ложка муки;

Сметана,

Зелень,

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бекон	500.0	45.0	23.0	0.0
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Грибное ассорти быстрозамороженное	20.0	0.8	2.2	0.7
Грибы Белые жареные	162.0	11.5	4.6	10.7
Грибы Портобелло свежие	26.0	0.2	2.5	3.6
Грибы Шиитаке свежие	34.0	0.5	2.2	6.8
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Сало	797.0	89.0	2.4	0.0
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Шампиньоны резаные замороженные	22.0	0.0	2.4	3.7
Шампиньоны свежие	27.0	1.0	4.3	1.0
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 2307

Сообщить об ошибке