Щи в горшочке по-деревенски - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 6 порций:

Мясо с костями – 400 г,

Ветчина - 100 г,

Бульон – 2 л,

Луковица – 1 шт.,

Репа – 1 шт.,

Морковь – 2 шт.,

Корень петрушки – 1 шт,

Стебель сельдерея – 2 шт.,

Свежая капуста – 300 г,

Картофель – 4-5 шт.,

Помидоры в собственном соку – 1 чашка,

Зелень укропа и петрушки - пучек,

Чеснок – 3-4 зуб.

Соль – по вкусу.

Исключить операцию обжарки - все ингредиенты загрузить в горшочек сырыми.

Вместо сваренного бульона использовать бульонные кубики.

Востальном следовать рецепту.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Ветчина	270.0	24.0	14.0	0.0
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Петрушка (корень)	49.0	0.6	1.5	10.1
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Репа	30.0	0.1	1.5	6.2
Свинина варёная	375.0	31.6	22.6	0.0
Свиные ребра	321.0	29.3	15.2	0.0
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Сельдерей корень	32.0	0.3	1.3	6.6
Телятина отварная	131.0	0.9	30.7	0.0
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 630

Сообщить об ошибке