Чихиртма (Грузинская кухня)
Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Чихиртма | Грузия | Уксус, мука, яичные желтки. | Готовится крепкий бульон из курицы и без кореньев, добавляется обжаренный с мукой лук и чеснок. В бульон добавляются специи, яичные желтки, заправленные уксусом. При подаче заправляется кинзой. Смотреть рецепт |
| Чихиртма | Грузия | Шафран, уксус, уцхо сунели | Готовится крепкий бульон из курицы с чесноком обжаренным луком. В бульон добавляются уцхо сунели, запаренный шафран, зелень, яичные желтки, заправленные уксусом. Смотреть рецепт |
| Чихиртма | Грузия | Кукурузная мука, имеретинский шафран, укусус | Готовится крепкий бульон из курицы с букетом гарни, процеживается. Добавляется обжаренный с мукой лук, В бульон добавляются яичные желтки, заправленные уксусом. При подаче заправляется кинзой. Смотреть рецепт |