Юх по-одесски - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На кастрюлю 3 л:

Части курицы - 1 кг

Куриная печенка - 500 г

Куриные лапки (по желанию) - 4 шт.

Картофель - 4 шт.

Сельдерей (корень, стебель) - 1 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Корень петрушки - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Лапша - 4 горсти

Перец горошком - несколько шт.

Душистый перец горошком - 3-5 шт.

Лавровый лист - 1шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон куриный крепкий домашний	36.0	1.2	2.5	3.5
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Куриная печень	136.0	6.3	19.1	0.6
Куриное сердце вареное	182.0	10.9	20.0	1.1
Куриные желудки	114.0	4.2	18.2	0.6
Куриные крылышки	186.0	12.2	19.2	0.0
Куриные окорочка	158.0	10.2	16.8	0.0
Куриные потроха	130.0	5.2	18.3	1.4
Куриный суповой набор	250.0	4.2	5.4	0.2
Курица	190.0	14.0	16.0	0.0
Лапша рамен	337.0	1.1	10.4	69.7
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 711

Сообщить об ошибке