Кислые щи с копчеными свиными рёбрами - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Говяжьи кости с мякотью — 400 г

Костный бульон – 1.5 – 2 л

Ребра свиные копченые — 2–3 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Морковь некрупная — 2 шт.

Капуста квашеная — 600 г

Соль — по вкусу

Сметана — по вкусу

Зелень — по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Капуста квашеная	19.0	0.1	1.8	4.4
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Свиные ребра копченые	514.0	52.7	10.0	0.0
Сметана 10% (нежирная)	115.0	10.0	3.0	2.9
Сметана 40% (жирная)	381.0	40.0	2.4	2.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 119

Сообщить об ошибке