Фасоль по-сербски - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Фасоль (белая, красная, пятнистая) консервированная - 2 банки

Репчатый лук - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Стебель (корень) сельдерея - 1 шт.

Копченые ребра - 400 г

Ветчина (или рулька, грудинка, шейка, бекон) - 200 г

Болгарский перец - 1 шт.

Острый перец чили (по желанию) - по вкусу

Петрушка стебли - 1 пучек

Помидоры или томат или помидоры в собственном соку - 400 г

Оливковое масло - 1/2 чашки.

Вода

Чеснок - 3 зуб. или по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Сладкая молотая паприка - 1 ст.л.

Петрушка зелень по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Орегано - по вкусу

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Ветчина	270.0	24.0	14.0	0.0
Корейка копчено-запеченная	475.0	48.2	10.2	.
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло оливковое	898.0	99.8	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Орегано сушеный	306.0	10.3	11.0	21.6
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Перец чёрный молотый	251.0	3.3	10.4	38.7
Перец чили	40.0	0.2	2.0	9.5
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Петрушка сушеная	276.0	4.4	22.4	21.2
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Свиные ребра копченые	514.0	52.7	10.0	0.0
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Сельдерей корень	32.0	0.3	1.3	6.6
Томат консервированный	20.0	0.1	1.1	3.5
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Фасоль белая	102.0	0.5	7.0	16.9
Фасоль варёная	123.0	0.5	7.8	21.5
Фасоль красная	93.0	0.3	8.4	13.7
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1751

Сообщить об ошибке