Рыбный паприкаш (сербская кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Филе белой рыбы (у меня - пангасиус) - 2 шт.

Сладкий перец - 3 шт.

Помидоры - 3 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Укроп - 1/2 пучка

Петрушка - 1/2 пучка

Сухие травы (у меня - базилик) 2 ч.л.

Паприка молотая - 2 ч.л.

Томаты консервированные - 170 г

Чеснок - 3 зуб. или по вкусу

Масло подсолнечное - по потребности

Масло сливочное - 15 г.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Исключить операции обжарки овощей (кроме лука).

Использовать только консервированные помидоры.

Рыбу выложить в соус не обжаривая.

Во всех остальных шагах - следовать рецепту.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Базилик	27,0	0,6	2,5	4,3
Базилик сушеный	251.0	61.0	4.0	61.0
Масло оливковое	898.0	99.8	0.0	0.0
Масло подсолнечное	899.0	99.9	0.0	0.0
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Пангасиус	89	3.0	15.0	0.0
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный молотый	21.0	0.3	0.7	4.6
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Перец чёрный молотый	251.0	3.3	10.4	38.7
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Тилапия	96	1.7	20.1	0.0
Томат консервированный	20.0	0.1	1.1	3.5
Треска тушеная	101	5.1	9.7	0.0
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 4495

Сообщить об ошибке