Думляма (Узбекская кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баранина - 1 кг

Лук - 5 шт.

Морковь - 4 шт.

Перец болгарский - 1-2 шт.

Яблоки кислые - 2 шт.

Чеснок - 1 гол.

Помидоры - 3-4 шт. (в зависимости от размера)

Каритофель - 1 кг

Перец чили (по желанию) - 1 шт. или по вкусу

Зира - 1 ст.л.

Перец черный - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баранина	209.0	16.3	15.6	0.0
Баранина тушеная	268.0	20.9	20.0	0.0
Жир бараний топлёный	897	99.7	0.0	0.0
Зира	112.0	5.0	12.0	32.0
Куркума	325.0	13.8	12.7	58.2
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный молотый	21.0	0.3	0.7	4.6
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Перец чёрный молотый	251.0	3.3	10.4	38.7
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 7864

Сообщить об ошибке