Жаркое из баранины - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баранина - 500 г

Бараний жир - 150 г

Лук - 500 г

Морковь - 2 шт.

Чеснок - по вкусу

Уцхо-сунели - 2 ч.л.

Сухие травы - 2 ч.л.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Тимьян - 2-3 веточки

Горчица - 1 ч.л.

Мука - 1 ст.л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баранина	209.0	16.3	15.6	0.0
Баранина тушеная	268.0	20.9	20.0	0.0
Горчица	162.0	6.4	5.7	22.0
Жир бараний топлёный	897	99.7	0.0	0.0
Кинза сушёная молотая	216.0	0.0	3.0	54.5
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Мука пшеничная	342.0	1.2	9.2	74.9
Петрушка сушеная	276.0	4.4	22.4	21.2
Тимьян (чабрец)	101.0	1.7	5.6	10.5
Уцхо-сунели	186.0	2.5	7.9	39.7
Хмели-сунели	417.0	40.0	5.0	10.0
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1687

Сообщить об ошибке