Тушеная капуста со свиной грудинкой по-сербски - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Капуста белокачанная - 1 вилок

Лук - 3 шт.

Чеснок - 3-4 зуб.

Бекон - 3 полоски

Свиная грудинка - 500 г

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Томатный соус - 120 г

Сладкий перец - 2-5 шт. в зависимости от размера

Сухие травы - 1 ст.л.

Уцхо-сунели - 2 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Масло растительное для жарки - по потребности

Следовать оригинальному сербскому рецепту. Все ингредиенты загрузить в казан одновременно, залить водой и тушить до готовности мяса.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Базилик сушеный	251.0	61.0	4.0	61.0
Бекон	500.0	45.0	23.0	0.0
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Петрушка сушеная	276.0	4.4	22.4	21.2
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Свиной окорок	261.0	21.3	18.0	0.0
Соус томатный	80.0	7.8	1.7	4.5
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Уцхо-сунели	186.0	2.5	7.9	39.7
Хмели-сунели	417.0	40.0	5.0	10.0
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 53

Сообщить об ошибке