Баклажаны маринованные - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баклажаны - 600 г

Зелень (базилик, кинза, укроп, петрушка) - 1/2 пучка

Чеснок - 5 зуб. или по вкусу

Хрен - 1 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Маринад:

Перец горошком - 1 ч.л.

Душистый перец - 5 горошен

Семена кинзы - 1 ч.л.

Вода - 300 г

Соль - 1.5 ч.л.

Уксус - 2 ч.л.

Мёд - 1-2 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Базилик	27,0	0,6	2,5	4,3
Базилик сушеный	251.0	61.0	4.0	61.0
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Горчица	162.0	6.4	5.7	22.0
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Кинза сушёная молотая	216.0	0.0	3.0	54.5
Мёд	309.0	0.0	0.8	81.5
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Хрен	56.0	0.4	3.2	10.5
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 3567

Сообщить об ошибке