Морковь маринованная - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Морковь - 400 г

Чеснок - 4 зуб.

Масло подсолнечное 6 ст.л.

Масло кунжутное - 1 ч.л.

Сахар (мёд) - 3-4 ст. л.

Уксус (5%) - 4 ст.л. или по вкусу

Вода - около 400 г (зависит от посуды)

Душистый перец - несколько горошин

Семена кинзы - 2 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Перец горошком - 1 ч.л.

Гвоздика - несколько бутонов

Соль - 4-5 ч.л. или по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Гвоздика	323.0	20.1	6.0	27.0
Зерна кориандра	25.0	0.0	1.5	5.0
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Масло подсолнечное	899.0	99.9	0.0	0.0
Мёд	309.0	0.0	0.8	81.5
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Перец горошком	255.0	3.26	10.95	38.31
Перец душистый	263.0	8.7	6.1	50.5
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Уксус 3%-ный	11.0	0.0	0.0	3.0
Уксус белый винный	14.0	0.0	0.0	5.9
Уксус винный красный	19.0	0.0	0.0	0.3
Уксус яблочный	14.0	0.0	0.0	7.2
Уксус яблочный 3%	11,0	0,0	0,0	2,3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1763

Сообщить об ошибке