Смесь маринованных овощей - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Кабачек - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Болгарский перец - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1/2 головки

Перец - по вкусу

Растительное масло - по потребности

Соль - по вкусу

Для маринада:

Вода - 1/2 стакана

9% столовый уксус - 2-3 ст.л. или по вкусу

Сахар - 2-3 ст.л. или по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Кабачок	24.0	0.3	0.6	4.6
Кабачок жареный	88.0	6.0	1.1	6.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Уксус 3%-ный	11.0	0.0	0.0	3.0
Уксус белый винный	14.0	0.0	0.0	5.9
Уксус винный красный	19.0	0.0	0.0	0.3
Уксус яблочный	14.0	0.0	0.0	7.2
Уксус яблочный 3%	11,0	0,0	0,0	2,3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1659

Сообщить об ошибке