Кабачки в сметанном соусе - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт

Сметана — 100 г

Кубик бульонный (грибной) — 1/2 шт

Перец черный

Уцхо сунели (по желанию) - 1 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Чеснок — 1-2 зуб.

Зелень (кинза, базилик) - по вкусу

Мука - несколько столовых ложек.

Масло растительное (для жарки лука и кабачков) — по потребности.

Масло сливочное (для жарки лука и моркови) — по вкусу.

Соль

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон грибной	3.0	0.1	0.5	0.0
Горчица	162.0	6.4	5.7	22.0
Кабачок	24.0	0.3	0.6	4.6
Кабачок жареный	88.0	6.0	1.1	6.7
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Мука пшеничная	342.0	1.2	9.2	74.9
Сметана 10% (нежирная)	115.0	10.0	3.0	2.9
Сметана 40% (жирная)	381.0	40.0	2.4	2.6
Уцхо-сунели	186.0	2.5	7.9	39.7
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 830

Сообщить об ошибке