Аджапсандал - тушеные овощи по-армянски - рецепт для лентяев
За лень нужно платить:
в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествахИнгредиенты
Равные количества по весу:
Картофель
Баклажаны
Помидоры
Болгарский перец
Кабачки
Зелень (кинза, реган) - по вкусу
Сливочное масло - в растопленном виде - слой 0,5 см на дне котелка.
Хмели сунели - по потребности
Соль, перец - по потребности
Чеснок - по вкусу
Как приготовить
Исключить операцию предварительного поджаривания картофеля - запустить сырой картофель вместе с помидорами и потушить 10 минут, потом добавить остальные овощи. Далее - следовать рецепту для чайников.
