Stalkerblog
Рецептов на блоге: 1658 шт.
Всего посетило: 389920 Сейчас на сайте: 9

Твоя кухня: будни, праздники

Грибная солянка с говядиной и копченостями - рецепт для лентяев

За лень нужно платить:

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 2 л кастрюлю:

300 г говяжьих костей,

1,5 л воды,

100 г мякоти говядины,

50 г постной ветчины,

50 г сосисок или сарделек,

200 г свежих или

30 г сушеных белых грибов,

1 ломтик сельдерея,

1 корень петрушки,

1 морковь,

1 луковица,

1 ст. ложка сливочного масла,

3 небольшоих соленых огурца,

1 ст. ложка томата-пюре или

2 свежих помидора,

Перец,

1 лавровый лист,

1 ст. ложка каперсов,

1 ст. ложка маслин,

2 ст. ложки сметаны,

2–3 ломтика лимона,

Cоль - по вкусу.

Как приготовить

Еще ссылки

Перевод мер и весов Калорийность


Комментарии

Рейтинг рецепта

Оценить рецепт

Количество просмотров: 53

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке


Поделитесь в соцсетях