Кислые щи в горшочках - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 3 порции:

Говядина - 500 г

Говяжий бульон -1 л

Сухие белые грибы - 1 горсть

Мука - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Чеснок - 3 ч.л.

Укроп - 3 ч.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Слоёное тесто - 3 листа

Сметана - 6 ч.л.

Заправка:

Растительное масло - по потребности

Репчатый лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Квашенная капуста - 500 г

Томатное пюре - 50 г

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Грибы Белые сушёные	282	6.4	23.4	31.0
Капуста квашеная	19.0	0.1	1.8	4.4
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Мука пшеничная	342.0	1.2	9.2	74.9
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Сметана 10% (нежирная)	115.0	10.0	3.0	2.9
Сметана 40% (жирная)	381.0	40.0	2.4	2.6
Соус томатный	80.0	7.8	1.7	4.5
Томат консервированный	20.0	0.1	1.1	3.5
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Яйцо куриное	157	10.9	12.7	0.7
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1295

Сообщить об ошибке