Щи грибные Уральские - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 6 порций:

Говядина с костью - около 700 г

Сухие грибы – 1 горсть

Квашеная капуста - 250 г

Перловая крупа – 2 пакета

Опята (свежие, замороженные, консервированные) - 200 г

Картофель – 2-3 шт.

Помидоры – 2 шт. (или 250 г томатов в собственном соку)

Морковь – 1 шт.

Лук – 1-2 шт.

Лавровый лист – 1 шт.

Соль,

Молотый черный перец – по вкусу,

Перец горошком 5 горошин или по вкусу

Чеснок – по вкусу

Зелень – по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Говядина	187.0	12.4	18.9	0.0
Грибное ассорти быстрозамороженное	20.0	0.8	2.2	0.7
Грибы Белые сушёные	282	6.4	23.4	31.0
Капуста квашеная	19.0	0.1	1.8	4.4
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Перловая крупа	320.0	1.1	9.3	73.7
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 677

Сообщить об ошибке