Уха с фрикадельками из речной рыбы - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Речная рыба (щука, судак и т.п.) - 2 шт. (1 кг)

Хлеб белый - 120 г

Яйцо - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Петрушка - 1/2 пучка

Масло сливочное - 20 г

Сахар - 1 ч.л.

Специи для рыбы (по желанию) - по вкусу

Лимон (в случае маринования) - 1/2 шт.

Соль - по вкусу (около 1/2 ч.л.)

Перец - по вкусу

Ингредиенты для ухи (см. рецепт).

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Молоко	64.0	3.6	3.2	4.8
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Судак отварной	98	1.3	21.3	0.0
Судак свежий	84	0.7	19.2	.
Сухари панировочные	347.0	1.9	9.7	77.6
Уха	46
Хлеб Пшеничный	242.0	1.0	8.1	48.8
Щука отварная	98	1.3	21.3	-
Щука свежая	82	0.8	18.4	-
Яйцо куриное	157	10.9	12.7	0.7
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 5481

Сообщить об ошибке