Крем-суп из брокколи с сыром - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 4 порции

Брокколи - 400 г

Лук - 1 шт.

Сливки - 1.5 стакана или по вкусу

Бульон (куриный, говяжий) - 1 л

Или бульонный кубик - 2 шт.

Сыр Чеддер - 5 слайсов или по вкусу

Мука - 1 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

Масло оливковое - по потребности.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Бульон куриный крепкий домашний	36.0	1.2	2.5	3.5
Бульон куриный постный	1.0	0.0	0.1	0.0
Бульонный кубик	40.0	2.0	2.0	4.0
Капуста брокколи варёная	27.0	0.4	3.0	4.0
Капуста брокколи замороженная	24.0	0.4	2.7	4.7
Куриный бульон домашний	39.0	2.3	3.9	0.7
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло оливковое	898.0	99.8	0.0	0.0
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Мука пшеничная	342.0	1.2	9.2	74.9
Сливки	107.0	9.0	2.8	4.0
Сливки 35% (жирные)	337.0	35.0	2.5	3.0
Сыр Голландский	352.0	26.8	26.0	0.0
Сыр Костромской	345.0	26.3	25.2	0.0
Сыр Российский	363.0	29.5	24.1	0.3
Сыр Швейцарский	396.0	31.8	24.9	0.0
Сыр Ярославский	350.0	26.6	26.2	0.0
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 481

Сообщить об ошибке