Буглама (Азербайджанская кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Рыба речная - 3-4 стэйка

Лук - 2-3 шт.

Чеснок - 1 головка

Сладкий перец - 1 шт.

Помидоры черри - 1 веточка

Петрушка - 1/3 пучка

Кинза - 1/3 пучка

Укроп - 1/3 пучка

Базилик - 2-3 веточки

Куркума - 1-2 ч.л.

Молотая кинза - 3 ч.л.

Лимон - 1/2 шт.

Масло топлёное - 2 ст.л. или по вкусу

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Кинза сушёная молотая	216.0	0.0	3.0	54.5
Куркума	325.0	13.8	12.7	58.2
Лимонный сок	16.0	0.1	0.9	3.0
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло топлёное	892.0	99.0	0.2	0.0
Пангасиус	89	3.0	15.0	0.0
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Перец чёрный молотый	251.0	3.3	10.4	38.7
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Судак свежий	84	0.7	19.2	.
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Форель	97	2.1	19.2	0.0
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1148

Сообщить об ошибке