Сотэ из белой рыбы - рецепт для лентяев
За лень нужно платить:
в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествахИнгредиенты
Филе белой рыбы (у меня - Пангасиус) - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Лук 1-2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Белое вино (по желанию) - 1/3 чашки
Каперсы (вместе с рассолом) - 1-2 ст.л.
Пектрушка - 1/3 пучка
Сухие травы (по желанию) - 1 ст.л.
Чеснок - 2 ч.л. или по вкусу
Сыр тертый - 4 ст.л. или по вкусу.
Хлеб пшеничный
Масло оливковое
