Хорциани - деревенское жаркое в казане по-грузински - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Свинина) - 0.5 кг

Картошка - 0.5 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Лук сеянец - 200 г

Болгарский перец - 300 г

Морковка - 300 г

Баклажаны - 300 г

Помидоры в собственном соку - 450 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Кинза - 10 грамм

Укроп - 10 грамм

Аджика - 1 чайная ложка

Соль - 2 столовые ложки

Паприка сладкая - 1 столовая ложка

Сливочное масло - 70 грамм

Масло растительное - 20 грамм

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Аджика	59.0	3.7	1.0	5.8
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Картофель молодой	61.0	0.4	2.4	12.4
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный молотый	21.0	0.3	0.7	4.6
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Свинина тушеная	235.0	20.3	9.8	3.2
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 473

Сообщить об ошибке