Свинина по-гречески в соусе Авголемоно - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Свинина - 500г

Лук репчатый - 1 шт.

Сельдерей черешковый (с листьями) - 250г

Масло растительное - около 125мл

Лук зеленый - 150г

Укроп свежий - 4 веточки

Вода - 2.5л

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Для соуса авголемоно:

Яйцо - 1 шт.

Лимон (сок) - 1 шт.

Бульон от тушения мяса - 1 половник

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Лимонный сок	16.0	0.1	0.9	3.0
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Свинина тушеная	235.0	20.3	9.8	3.2
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Яйцо куриное	157	10.9	12.7	0.7
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 815

Сообщить об ошибке