Баклажаны квашеные по-одесски - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баклажаны небольшие - 4 шт.

Морковь - 2-3 шт.

Лук - 1-2 шт.

Сельдерей стебель - 1 шт.

Листья сельдерея - 0.5 пучка

Острый перец - 1 шт или по вкусу

Чеснок - 0.5 головки

Соль - 1-2 ст.л.

Перец душистый несколько горошин

Перец молотый - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Перец горький	40.0	0.44	1.87	7.31
Перец душистый	263.0	8.7	6.1	50.5
Перец чёрный молотый	251.0	3.3	10.4	38.7
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Сельдерей корень	32.0	0.3	1.3	6.6
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1224

Сообщить об ошибке