Закуска из запеченных баклажан с жареным перцем - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баклажаны - 1 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло (для запекания и жарки) - 3-6 ст.л.

Соль - 1 ч.л. или по вкусу

Для заливки:

Оливковое масло - 2 ст.л.

Кунжутное масло - 1 ч.л.

Уксус - 1 ст.л. или по вкусу

Вода - 2 ст.л.

Чеснок - 3 зуб. или по вкусу

Петрушка рубленная - 1-2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло кунжутное	899.0	99.9	0.0	0.0
Масло оливковое	898.0	99.8	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Уксус 3%-ный	11.0	0.0	0.0	3.0
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1519

Сообщить об ошибке