Stalkerblog
Рецептов на блоге: 1443 шт.
Всего посетило: 332097 Сейчас на сайте: 35

Твоя кухня: будни, праздники

Завтрак "Курортный"

Группа поиска

Блюда по-быстрому

Блюда по-холостяцки


Кухня

Современная российская кухня


Автор

Сталкер


Источник

Авторский

Готовится за 3 минуты, а вид - праздничный. Курортный - потому что я всегда так завтракаю на морских курортах, чтобы не нажираться сутра (калорийность такого завтрака - меньше 200 Калорий). И надо сказать, такой затрак мне никогда не надоедает.

Завтрак идеален для утра, когда вообще нет времени.

Оригинальный ингредиент Оригинальный прием
Сыр На разогретую сковороду со сливочным маслом разбивается одно яйцо, посыпается сыром и слегка обжаривается. Подается с подсушенным хлебом и помидорами. Посыпается зеленым луком.

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Багет - несколько кусочков

Сыр тертый - 1 ч.л.

Масло сливочное - по потребности

Зеленый лук - 1 перо

Помидори черри - несколько шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Как приготовить

Разогреть сковороду со сливочным маслом.

Разбить на сковороду яйцо.

Кстати:

Масло может быть любое по вашему вкусу.

У меня для этой яичницы есть специальное кольцо. Но если у вас нет такого - не заморачивайтесь и просто разбивайте яйцо на сковороду.

Когда низ яйца немного затвердеет - выложить сверху тертый сыр. Тем временем подсушить ломтики багета на сковороде-гриль или на гриле.

Готовить до расплавления сыра.

Кстати:

Если у вас нет гриля - подсушите хлеб на обычной сухой сковороде. Как правило, соли не требуется - сыр и так достаточно соленый.

Выложить яйцр на тарелку, поперчить, посыпать зеленым луком. Рядом выложить подсушенный хлеб и половинки помидоров черри.

Кстати:

Хлеб можно намазать сливочным маслом, а помидоры - поперчить и посолить.

Вместо помидор можно использовать ваши любимые овощи.

Еще ссылки

Перевод мер и весов Калорийность


Комментарии

Рейтинг рецепта

Оценить рецепт

Количество просмотров: 490

Сообщить об ошибке

Сообщить об ошибке


Поделитесь в соцсетях