Борщ краснодарский - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 4 порции:

2 литра говяжьего бульона

150 гр мяса на кости

1 луковица

1 свекла

1 морковь

1 корень петрушки

1 болгарский перец

Острый стручковый перец - по желанию

100 гр капусты

4 картошки

2 зубчика чеснока или по вкусу

Зелень(укроп, петрушка) - по вкусу

Масло подсолнечное для жарки - по потребности.

Томат - 1 ч.л.

Томатный соус - 2 ст.л.

Соль,

Перец - по вкусу

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло подсолнечное	899.0	99.9	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Перец горький	40.0	0.44	1.87	7.31
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Перец чили	40.0	0.2	2.0	9.5
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Петрушка (корень)	49.0	0.6	1.5	10.1
Свекла	40.0	0.1	1.5	8.8
Свекла варёная	49.0	0.0	1.8	10.8
Соус томатный	80.0	7.8	1.7	4.5
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 4064

Сообщить об ошибке