Борщ Кубанский со щавелем - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Говядина на кости - около 500 - 600 г

Говяжий бульон - 1.5 л

Щавель - 1 пучек

Капуста - 1/2 маленького кочана

Картофель - 3 шт.

Свекла - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Помидор большой - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Томатная паста - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Сахар - 2 ч.л. или по вкусу

Уксус - 1 ст.л.

Соль,

Молотый черный перец - по вкусу,

Сухие грибы - 1/2 горсти

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина тушеная	232.0	18.3	16.8	0.0
Грибы Белые сушёные	282	6.4	23.4	31.0
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Свекла	40.0	0.1	1.5	8.8
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Щавель	19.0	0.3	1.5	2.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 27

Сообщить об ошибке