Кулинария для занятых людей

Немецкий картофельный гуляш Смотреть рецепт
Оригинальное блюдо немецкой кухни. Может быть приготовлено за 20 минут, если есть куриный бульон (или любой другой - овощной, мясной) и жареный лук
Оригинальный ингредиент: Бекон, сладкий перец, сушоная паприка, сардельки.
Краткое описание: В толстостенную кастрюлю выкладываются жареный лук, поджаренный бекон, картофель, поджаренный перец. Ингредиенты заливаются бульоном и варятся до полуготовности картофеля, затем добавляется зелень, молотая паприка, специи, поджаренные кусочки сарделек и блюдо доваривается до готовности картофеля.
Ингредиенты:
На 4 порции:
Куриный (овощной) бульон (заготовка) - 1 л
Картофель - 1 кг
Сардельки - 1-2 шт.
Бекон - 50 г
Жареный лук (заготовка) - 1 чашка
Сладкий перец - 1 шт.
Паприка - 1 ст.л.
Петрушка - несколько веточек
Тмин - 1 ч.л. или по вкусу
Майоран сухой - 1 ч.л.
Чеснок - 2 ч.л. или по вкусу
Хрен тёртый - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Автор: Сталкер
Источник: Авторское прочтение одного из общепринятых рецептов

Ужин одинокого мужчины за 10 минут Смотреть рецепт
Хотел назвать "Ужин холостяка", но заметил, что рецепт с таким названием уже публиковал. Тут набор продуктов попроще (нет жареных грибов), и готовится блюдо ещё быстрее. И потом, почему обязательно холостяка? Например, если жена где-то запропастилась, а есть хочется нестерпимо?
Оригинальный ингредиент: Бекон
Краткое описание: На большую сковороду последовательно с интервалом в 1 минуту выкладываются бекон, лук, отварной картофель и сосиски. На другой сковороде разогревается зеленый горошек со сливочным маслом. Через 10 минут ужин готов.
Ингредиенты:
Бекон - 2 полоски
Сосиски - 2 шт.
Лук - 1/2 головки
Картофель отварной - 2 шт.
Горошек консервированный - 1/2 банки
Масло сливочное - 20 г
Сахар (по желанию) - 1 ч.л.
Лук зеленый - 1 ст.л.
Автор: Сталкер
Источник: Авторский

Ужин холостяка Смотреть рецепт
Жареная сарделька - ну что тут может быть особенного? И остальные продукты прозаические. А фишка - в сочетании общеизвестных продуктов. Готовится за 15 минут, если иметь под рукой заготовки - отварной картофель и жареные грибы с луком.
"Ужин холостяка" - в том смысле, что это мужское блюдо. Но с одинаковым апетитом поглощается и женатиками.
Оригинальный ингредиент: Консервированный горошек, жареные грибы с луком
Краткое описание: На одной сковороде поджаривается сарделька с отварным картофелем и разогреваются грибы с луком. Но второй сковороде зеленый горошек прогревается в сливочном масле. По готовности все ингредиенты выкладываются на большую тарелку.
Ингредиенты:
Сарделька - 1 шт.
Жареные грибы с луком (заготовка) - 4 ст.л.
Отварной картофель (заготовка) - 1-2 шт.
Зеленый горошек - 1/2 банки
Масло сливочное - 40 г
Автор: Сталкер
Источник: Авторский

Фасоль в томате с домашними колбасками Смотреть рецепт
Очень красивое, сытное, ароматное блюдо с широкой палитрой вкусов, в оригинале готовится очень долго, но мы сократим время готовки до 15-20 минут за счет использования заготовок - томатной зажарки и консервированной фасоли.
Оригинальный ингредиент: Белая фасоль, домашние колбаски, бекон, сладкий перец, мука.
Краткое описание: Нарезанные домашние колбаски обжариваются вместе с беконом, параллельно обжаривается болгарский перец. Все ингредиенты выкладываются в разогретую томатную зажарку, в которую предварительно добавлена мука. Добавляется консервированная фасоль, зелень, специи, чеснок и блюдо доводится до готовности.
Ингредиенты:
На 2 порции:
Домашние колбаски - 300 г
Белая крупная фасоль консервированная - 1/2 банки
Бекон - 4 полоски
Сладкий перец - 1 шт.
Томатная зажарка (заготовка) - 2 чашки или по потребности
Чеснок - 1-2 зуб.
Мука - 1 ст.л.
Автор: Сталкер
Источник: Авторский

Пельмени жареные Смотреть рецепт
Пельмени традиционно варят. В приводимом ниже рецепте добавлена еще одна операция – обжаривание.
Оригинальный ингредиент: Обжаривание
Краткое описание: Отваренные до полуготовности пельмени обжаривают на масле
Ингредиенты:
Ингредиенты (на 1 порцию):
Замороженные пельмени – 15 шт.
Зелень – по вкусу
Масло сливочное
Для соуса:
Уксус
Соевый соус
Горчица
Автор: Stalker и ещё 1 миллион человек
Источник: Домашний рецепт