Stalkerblog
Рецептов на блоге: 1443 шт.
Всего посетило: 332060 Сейчас на сайте: 35

Твоя кухня: будни, праздники

Кулинария для занятых людей

Постный рассольник с фасолью и перловкой Смотреть рецепт

Постный рассольник с оригинальным сочетанием фасоли, перловки, солёных помидор. Рецепт навеян монастырской кухней. Вкус помидор усилен солёными огурцами. Красивый, сытный суп с богатой палитрой красок и вкусов. Как раз то что нужно в этот Великий Пост. Готовится за 20 минут, если в холодильнике есть заготовки - Овощной бульон , отваренная перловка в пакетиках и суповая заправка, а также консервированная фасоль..

Оригинальный ингредиент: Фасоль, перловка, солёные помидоры.

Краткое описание: Овощной бульон заправляется пессерованными овощами на базе суповой заправки, добавляются отваренная перловка и консервированная фасоль, суп доводится до готовности и заправляется тёртым хреном и чесноком.

Ингредиенты:
На 4-5 порций
Овощной бульон (заготовка) - 1.5 л
Суповая заправка (заготовка) - 2 чашки.
Пеловка отваренная крупа в пакетиках (заготовка) - 1/2 пакетика
Фасоль белая консервированная - 1 банка (400 г)
Болгарский перец - 1 шт.
Солёные помидоры - 1-2 шт.
Солёные огурцы - 1-2 шт.
Хрен - 1 ч.л.
Чеснок - 1 ч.л. или по вкусу
Соль
Перец

Автор: Сталкер

Фасолевый суп с грибами и курицей Смотреть рецепт

Ароматный зимний суп с богатой палитрой вкусов. Резкий грибной вкус оттеняется кремовым вкусом фасоли и ароматной нотой от овощной зажарки и курицы. Ингредиентов много, поэтому обычно готовится долго, но мы сократим время приготовления до 30 минут за счет использования заготовок (куриный бульон, жареные грибы, суповая заправка), консервов (фасоль) и остатков (жареная курица).

Оригинальный ингредиент: Консервированная фасоль, жареные грибы с луком, жареная (вареная) курица.

Краткое описание: Сухие и жареные грибы, суповая заправка, жареная (вареная) курица, картофель последовательно закладываются в куриный бульон. Суп варится до готовности картофеля, затем закладывается консервированная фасоль, суп доводится до кипения и снимается с огня.

Ингредиенты:
Куриный бульон - 1 л (заготовка)
Жареная (вареная) курица - 200 г
Жареные грибы с луком - 1 чашка (заготовка)
Сухие грибы - несколько ломтиков (по желанию)
Суповая заправка - 2/3 чашки (заготовка)
Картофель - 2-3 шт.
Фасоль консервированная - 1 банка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Автор: Сталкер

Овощной суп с фасолью Смотреть рецепт

Очень красивый, ароматный, сытный суп с богатой палитрой вкусов. Готовится 15 минут, если под рукой есть заготовки: куриный бульон и суповая заправка

Оригинальный ингредиент: Белая фасоль, горчица, хрен, чеснок, молотая парика

Краткое описание: В кипящий бульон добавляются соцветия цветной капусты и брокколи, суповая зажарка, кабачек. Суп заправляется сушеными травами, паприкой и варится до готовности капусты, затем заправляется горчицей, хреном, рубленным чесноком, солью и перцем и настаивается несколько минут.

Ингредиенты:
Куриный бульон (заготовка) - 1 л
Суповая заправка (заготовка) - 1 чашка
Кабачек - 1 шт.
Капуста цветная (соцветия) - 1 чашка
Капуста брокколи (соцветия) - 1 чашка
Фасоль белая консервированная - 1 банка
Горчица - 1 ч.л.
Хрен тертый - 1 ч.л.
Сухой базилик (по желанию) - 2 ч.л.
Паприка молотая - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зуб. или по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Автор: Сталкер

Томатный фасолевый суп Смотреть рецепт

Сытный, ароматный, красивый суп. Обычно его приготовление требует много времени, но мы сократим время готовки до 20 минут или даже больше, используя заготовки - куриный бульон, жареные грибы и консервированную фасоль.

Оригинальный ингредиент: Консервированная фасоль, томатный соус

Краткое описание: Куриный бульон заправляется жареными грибами, томатной зажаркой (стебель сельдерея, лук, морковь, томат, петрушка, сухие травы) и консервированной фасолью.

Ингредиенты:
Куриный бульон (заготовка) - 1 л
Жареные грибы (заготовка) - 1 чашка
Белая фасоль - 1 банка
Морковь - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатный соус - 1 банка
Петрушка - 1/2 пучка
Сухой базилик (по желанию) - 1 ст.л.
Орегано (по желанию) - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло для жарки - по потребности

Автор: Сталкер

Суп с фасолью, грибами и копченостями Смотреть рецепт

Ароматный согревающий суп. Наваристый, с интенсивным вкусом, который никого не оставит равнодушным. Очень красивый, несмотря на преобладание коричневых тонов. Опять же - прекрасный способ утилизации остатков разнообразных копченостей. Обычным путем готовится долго, но мы сократим время приготовления до 20 минут за счет использования заготовок - жареных грибов с луком и консервированной фасоли, а также (при наличии) - овощного бульона.

Оригинальный ингредиент: Консервированная фасоль, копчености, жареные грибы с луком, овощной бульон

Краткое описание: Предварительно замоченные сухие грибы варятся в воде или овощном бульоне с жареными грибами с луком. Добавляются копчености, а за 5 минут до конца готовки - консервированная фасоль.

Ингредиенты:
Овощной бульон (вода) - 2.5 л.
Сухие грибы - 1 горсть
Консервированная фасоль - 2 б.
Жареные грибы с луком - 350 г
Копчености разные (остатки) - 300 г

Автор: Сталкер